RIESS Nouvelle Emaille Topfset 5-teilig SMARAGD 0558-036

RIESS Flora Topfset – blühendes Design trifft auf klassische Emaille   Das 5-teilige RIESS Flora Emaille Topfset verbindet klassisches Emaille-Kochgeschirr mit einem zarten Blumendekor auf weißem Grund. Drei Fleischtöpfe mit Deckel, eine Kasserolle mit Deckel und ein Schnabeltopf bieten eine vielseitige Ausstattung für den täglichen Einsatz in der Küche.     Vielseitiges Kochgeschirr für den Küchenalltag   Die hohen Fleischtöpfe eignen sich insbesondere für Gerichte mit viel Flüssigkeit, beispielsweise Suppen, Eintöpfe, Nudeln, Gemüse oder Kartoffeln. Die klassischen Emaillegriffe ermöglichen zudem die Verwendung der Töpfe zum Warmhalten im Backofen. Der Schnabeltopf verfügt über einen charakteristischen Ausguss, mit dem sich Milch, Saucen, Suppen und andere Flüssigkeiten gezielt ausgießen und servieren lassen.   Vielseitig auf unterschiedlichen Herdarten   Das RIESS Flora Emaille-Kochgeschirr ist für Induktion, Gas, Glaskeramik, Backofen, Grill und Lagerfeuer geeignet. Die Emailleoberfläche ist schnitt- und kratzfest, bakterienhemmend, aromaneutral und leicht zu reinigen.   Emaille-Set bestehend aus: Fleischtopf mit Deckel Ø 14 cm Volumen: 1,0 l  Fleischtopf mit Deckel Ø 18 cm Volumen: 2,5 l Fleischtopf mit Deckel Ø 22 cm Volumen: 4,5 l Kasserolle mit Deckel Ø 20 cm Volumen: 2,0 l Schnabeltopf Ø 12 cm Volumen: 1,0 l  Produktvorteile: 5-teiliges Emaille-Topfset mit drei Fleischtöpfen, Kasserolle und Schnabeltopf Charakteristisches Flora-Blumendekor auf weißem Grund Fleischtöpfe und Kasserolle mit passenden Deckeln Praktischer Schnabeltopf mit Ausguss Schnitt- und kratzfeste Emailleoberfläche Bakterienhemmend und aromaneutral Leicht zu reinigen Für Induktion und weitere Herdarten geeignet Auch für Backofen, Grill und Lagerfeuer geeignet Technische Daten: Material: Emaille Dekor: Flora Grundfarbe: Weiß Setumfang: 5-teilig Griffe: Emaille Fleischtöpfe/Kasserolle: mit Deckel Geeignet für: Induktion, Gas, Glaskeramik, Backofen, Grill und Lagerfeuer Hinweis zur handgefertigten Emaille RIESS Premium Emaille wird in Handarbeit gefertigt. Dadurch können charakteristische Merkmale wie leichte Farbabweichungen, Entlüftungsöffnungen, Nähte an Hohlgriffen, Auflagepunkte oder teilweise sichtbare offene Stellen und Ränder entstehen. Diese Merkmale sind typische Spuren der handwerklichen Fertigung und stellen keinen Materialfehler dar.   Sollte an unemaillierten Stellen Flugrost entstehen, kann dieser bei Auflagepunkten mit Spülmittel entfernt werden. Offene Ränder können gelegentlich mit Speiseöl gepflegt werden.

Bei Köchen beliebt sind Eisenpfannen nicht nur wegen ihres urigen Aussehens, sondern vor allem wegen ihrer guten Brateigenschaften. Wegen der raschen Wärmeleitung von Eisen sind Eisenpfannen ideal zum schnellen, scharfen Anbraten. Bratkartoffen, Fleisch werden in den Eisenpfannen besonders knusprig. Oft wird die Eisenpfanne auch als Servierpfanne verwendet.  Die runde Backofenpfanne mit dem hohen Rand und zwei Griffen eignet sich zwar hervorragend zum Herausbacken knuspriger Schnitzel, ist aber auch sonst vielseitig einsetzbar. Die Schnitzelpfanne kann auch ohne Probleme bei hoher Hitze in den Backofen gestellt werden und als Backform oder Backofenpfanne verwendet werden. Verwendungsarten: Neben der klassischen Verwendung für Bratkartoffel oder Fleisch oder Nockengerichte kann die Eisenpfanne aber für alle Gerichte verwendet werden, wofür eine Pfanne benötigt wird. Eigenschaften: Servierpfanne mit zwei Griffen Eisen Durchmesser 24 Hoher konischer Rand Für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion, offenes Feuer) geeignet Energiesparendes Kochen Leicht zu reinigen Tipp: Vor dem ersten Gebrauch muss die Wachsschicht, die als Rostschutz dient, mit heißem Wasser entfernt werden. Danach muss die Pfanne „eingebrannt“ werden, damit sie die sogenannte “Patina” ( = eine natürliche Beschichtung, sodass man weniger Fett verwenden muss) bekommt. Das geht so: Reichlich Fett erhitzen Kartoffelscheiben, Schalen und viel Salz dazu Circa 15 Minuten braten und dabei Kartoffeln wenden bis diese sehr dunkel sind. Verbrannte Kartoffeln entsorgen Pfanne mit Küchenpapier gründlich ausreiben. Reinigung Die Pfanne „funktioniert“ im Laufe der Zeit immer besser. Der Grund dafür: Die poröse Struktur der Pfanne nimmt das Fett auf und bildet die sogenannte Patina, welche gute Antihafteigenschaften aufweist und als Korrosionsschutz dient. Pfanne nach Gebrauch niemals in den Geschirrspüler geben, sondern einfach mit einem Küchentuch auswischen. Bei starker Verkrustung mit Wasser, Salz und Bürste reinigen und dann auf der warmen Herdplatte gut trocknen lassen. Bei richtiger Pflege um Rostbildung zu vermeiden, sind die RIESS Eisenpfannen ein treuer und langjähriger Begleiter für viele Küchenabenteuer.