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Die Neuauflage unserer größten Töpfe und ist aus extra-starkem Eisenblech gefertigt, ummantelt von edelstem Glas. Robust gemacht werden sie im glühenden Ofen, wo sich das Glas bei 850 °C fest mit dem Eisen verbindet und die satt glänzende und porenlos glatte Emaille entsteht. Das Ergebnis sind bodenständige Originale – außen erdigschwarz und granitgesprenkelt innen – gedacht für alle ganz großen Kochereien mit Herz.
- Übergroße Töpfe mit Bördelrand und zwei Emaillegriffen
- Außen Schwarzemaille, innen granitgesprenkelt
- Extra-starke Qualität
- Für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion, offenes Feuer) geeignet
- Energiesparendes Kochen
- Leicht zu reinigen
- Backofengeeignet
- schnitt- und kratzfest
- Bakterienhemmend und aromaneutral
- einfach zu reinigen
- recyclebar
- CO2-neutral hergestellt in Österreich
In der RIESS Manufaktur werden Kochtöpfe manuell gefertigt und es benötigt bis zu 40 Arbeitsschritte bis zur Fertigstellung.
Folgende Merkmale kennzeichnen handgefertigte Emaillierung (und sind keine Materialfehler):
- Kleinere Farbabweichungen und Unregelmäßigkeiten (wie bei anderen Naturwerkstoffen wie Keramik und Marmor)
- Entgasungsloch bei Modellen mit Hohlgriffen und gebördelten Produkten. Hier entweicht die Luft während des Brennens leicht nach außen und durch die unterschiedliche Ausdehnung von Glas und Eisen entsteht eine dünne Linie.
- Auflagepunkte: Hier wird das Geschirr zu Trocknung und danach zum Brennen aufgehängt. An diesem Punkten kann Flugrost entstehen, der mit einem Schwamm leicht zu entfernen ist.
- Vorwölbung des Bodens v.a. bei Pfannen